Статьи: Диета йогов
Диета йогов
Большой интерес проявляеться к учению йогов, особенно к элементам хатка-йоги, имеющим отношение к здоровью и профилактике различных недугов.
Хатка-йога предусматривает не только систему физических упражнений, дыхания,но и рекомедации по диете.
Занятия йогой способствуют хорошей работоспособности. Однако страдающие хроническими заболеваниями должны посоветоваться с лечащим врачом,прежде чем приступить к этим занятиям. Питание йогов спецефично и имеет особенности.
В рацион питания включены преимущественно овощи и фрукты. Йоги старонники сыроедения, хотя допускают минимальную кулинарную обработку. Йоги принимают пищу только тогда, когда появляеться чувство голода. Диета йогов предполагает умеренность в еде и один разгрузочный день в неделю. Питаються йоги 2-3 раза в день, последний раз за 2-3 часа до сна. К завтраку приступают через 2-3 часа, уже проделав физические упражнения. Вводят в рацион не менее 8-10 стаканов воды. Воду пьют за час до еды и спустя час после приема пищи, но не во время еды, чтобы не разбавлять желудочный сок. Сахар заменяют медом, сладкими ягодами, фруктами, сухофруктами. Ограничивают потребление соли, крепко заваренного чая, кофе, шоколада, консервированных продуктов, маргарина, кулинарных жиров, животных жиров, сливочное масло. Для заправки готовых блюд используют растительное масло. Предпочтение отдают ржаному или приготовленному с добавлениемцелых и дробленных зерен ржи, овса, отрубей.
Интересен примерный режим питания йогов (по Евтимову):
- Понедельник: молочный день (первый разгрузочный), цель которого дать отдых пищеварительной системе. В это день желательна очистительная клизма. Через 15 минут после зтой процедуры выпить чашку сырого или кислого молока, во время одеда - вторую, вечером - третью. В этот день воздержаться от употребления хлеба, курения и алкоголя.
- Вторник:
завтрак: зерна овса сырые или варенные, можно подсластить медом.
обед: рисовый или картофельный суп с растительным маслом, тертой морковью и сельдерем, несколько вареных картофелин, брынза.
ужин: кислое молоко. - Среда:
завтрак: фрукты, можно теплое молоко или чай с брынзой и сьесть 1-2 ломтика хлеба.
обед: свежие фрукты перед едой и овощи в виде салата.
ужин: простокваша.
Это лишь примерная схема. Следует соблюдать разгрузочные дни. Диета йогов в основном лактовегетарианская, она приемлема далеко не для всех. Питание йогов следует рассматривать в тесной взаимосвязи с системой физических упражнений, асан, основами традиционной индийской медицины, прежде чем следовать рекомендациям йогов, посоветуйтесь с лечащим врачом, знающим состояние вашего здоровья.